Menu des loulous 12 euros

( 1 sirop , 1 plat et 1 dessert )
pour les moins de 10 ans

Formule du jour

(Cette formule est proposée uniquement le midi)

Plat du jour       15 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert    18 €

Entrée + Plat + Dessert      20€

( à consulter sur nos ardoises ou sur Facebook)

Menu à 25 euros

Salade lyonnaise du chef

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Tablier de sapeur au miel, pommes de terre cuites au vin

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Tarte Tatin

Menu à 29 euros

Crème brûlée à la truite fumée, citron vert et poivre concassé

ou

Chipirons à la basque

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Cabillaud cuisson basse température, beurre carotte, riz venere et nougatine d’ail au gingembre

ou

Ravioles de Roman au jambon cru

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Fondant au chocolat surprise et glace Baileys

ou

Salade de fruits de saison

Menu à 42 euros

Entrée à la carte

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Plat à la carte

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Dessert à la carte

Menu végétarien 25 euros

Salade d’endives et d’épinard frais, confiture de cerises noires et piment d’Espelette

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Poêlée de légumes de saison

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Tarte Tatin

LA CARTE

Toute notre carte de plats est également disponible en vente à emporter, n’hésitez pas à nous contacter pour réserver vos plats!

 

POUR COMMENCER

Salade lyonnaise du chef   10€

Noix de Saint Jacques snackées, sur lit d’endives  à la confiture de cerises noires, piment d’Espelette et lamelles de béret basque  16€

Tartare de bar aux figues et ciselé d’épinards 14€

Chipirons à la basque 12€

Crème brûlée à la truite fumée, citron vert et poivre concassé 14€

 

POUR CONTINUER

Tablier de sapeur au miel, pommes de terre cuites au vin   18€

Filet de bœuf, sauce moutarde et légumes comme à la cantine  26€

Cabillaud cuisson basse température, beurre carotte, riz venere et nougatine d’ail au gingembre 20€

Ravioles de Roman au jambon cru 22€

Demi pigeon aux deux cuissons, sauce châtaigne, poêlée de champignons et raisins rôtis  28€

Fraicheur de Granny Smith et d’avocat, zeste de Combawa et yakatori de canard  26€

 

PLAT DU JOUR  15 €

A consulter sur nos ardoises

 

FROMAGE

Assiette de fromage 7€

Fromage blanc à la crème 4€

Fromage blanc, coulis de fruits 5€

 

POUR TERMINER

Fondant au chocolat surprise et glace Baileys 7€

Tarte Tatin et sa glace vanille 6€

Avocat soufflé au cœur de figues et sa meringue 8€

Sablé de crème d’amande et poire pochée au vin rouge épicé et ses cheveux d’ange 7€

Camembert  au four entier au lait cru et sa farce de fruit (pour 2) 16€

Salade de fruits de saison 6€

Café ou thé gourmand 8€